原味简易版盐蛋做法

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

原味简易版盐蛋做法收藏

浏览 178660 收藏 56 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 鸭蛋或鸡蛋取一种 10个
  • 42度白酒 150g
  • 200g
  • 少量冷开水

小贴士

行盐蛋腌得越久越咸,黄中的油也越多,所以泡盐蛋的水能超过鸭平行最好,低于鸭蛋就要存放10天上下翻动一下也

敏姑姑5 2016年06月21日发布
以前看父母腌盐蛋还耍到江边上才能找到黄泥巴,加盐,酒,腌个蛋麻烦,要是每个人都到江边挖黄泥,还不把江提挖穿了。现在有了这个简易版腌盐蛋的方法,更干净,卫生,方便,不是更好吗?也可以把鸭蛋换成鸡蛋腌渍一样好吃。
热门菜谱