咖喱鸡块饭的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡肉先腌制，其他菜类切小块，这里为了方便拍照，土豆建议下锅前再切。

• 步骤 2：

  鸡肉加盐，料酒，黑胡椒粉，1:2的面粉淀粉 磕个鸡蛋拌匀腌制。准备炸时裹上面包糠，锅 里倒油，油温八分热时下鸡块，中火慢炸至金 黄即可。

• 步骤 3：

  锅内油热后依次放入菜类翻炒，添水煮开后中火十分钟至土豆胡萝卜软烂，再加入咖喱块适量。

• 步骤 4：

  味道不够添点盐，煮至汤汁浓稠，关火，添入之前炸好的鸡肉块。

• 步骤 5：

  想要汤汁多点在煮菜类时添水添足避免后面 再加。汤汁多点会好吃点。

• 步骤 6：

  很美味！

• 步骤 7：

  炸鸡肉小块留了点，直接撒点椒盐粉或是蘸 上番茄酱也非常好吃。