香煎小土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  小土豆洗净放冷水中煮，水开煮10分钟捞出

• 步骤 2：

  趁热把皮去掉

• 步骤 3：

  用刀轻轻压扁土豆

• 步骤 4：

  平底锅倒入少量油，把土豆放入小火煎至两面金黄

• 步骤 5：

  葱蒜切碎，锅里倒入少量油爆香葱蒜

• 步骤 6：

  放入土豆，洒上孜然粉，少许盐翻炒均匀出锅，香喷喷的小土豆

• 步骤 7：

  成品图

• 步骤 8：

  成品图