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毛血旺收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 姜 1块
- 大葱 1根
- 干辣椒 少许
- 千层 2张
- 海带结 少许
- 金针菇 少许
- 牛肚 少许
- 牛肉 少许
- 火腿肠 1根
- 毛血旺专用料 1包
- 黄豆芽 少许
- 鸭血 1小块
毛血旺的做法步骤
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步骤 1：
先把所有材料准备好
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步骤 2：
把黄豆芽，金针菇，千层，海带结，鸭血过开水
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步骤 3：
切好大葱，生姜，干辣椒备用
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步骤 4：
锅内倒少许油烧热倒入葱，姜，干辣椒爆香
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步骤 5：
爆香后倒入毛血旺专用包，翻炒，再依次倒入黄豆芽，金针菇炒，再加糖，盐少许，再加入开水烧开后，把所有食材倒入
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步骤 6：
最后下毛肚和牛肉滚一下就可以了，因为都是熟的
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步骤 7：
全部盛入大碗中，洒上葱，干辣椒碎，锅内重新烧点油，浇在上面，吱一声太香了
小贴士
喜欢吃香菜的，可以在最后洒上香菜
一直喜欢重口味，每次去饭馆必点的川菜，自己第一次尝试，味道一点也不比饭馆差，自己的料更足
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