西红柿炒笋瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好上面所有的东西。

• 步骤 2：

  笋瓜洗干净切成4份。

• 步骤 3：

  用勺子挖干净笋瓜瓤。

• 步骤 4：

  笋瓜切条，西红柿去皮切块，红辣椒切小段，蒜瓣切片。

• 步骤 5：

  炒锅内放油烧热，放入蒜瓣和红辣椒爆香，倒入笋瓜。

• 步骤 6：

  翻炒1-2分钟加入西红柿，继续翻炒，然后加入盐和糖。

• 步骤 7：

  出锅之前加入鸡精，装盘。