抹茶葡萄干小餐包的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所需要的食材！鸡蛋是土鸡蛋，很小一只！

• 步骤 2：

  依次加入牛奶、鸡蛋、糖盐（对角位置）、高筋面粉、抹茶粉，酵母，选择面包机的和面功能，约10分钟！

• 步骤 3：

  基本成团之后，加入切小块室温融化的黄油，再次启用和面功能，时间大概是15分钟！

• 步骤 4：

  取出面团，分成三等份，室温发酵一个小时左右，大概发酵成之前的1.5倍左右！

• 步骤 5：

  分成30g左右的小面团，然后用擀面杖擀平卷起来，每卷一层加入适量葡萄干！

• 步骤 6：

  放入模具，这些是我做了两套模具的量。放入烤箱发酵一个小时！

• 步骤 7：

  烤箱170度，烤35分钟左右！烤的时候上面放个烤盘，出来的抹茶绿颜色比较好看！