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双层馅饼-茄子香菇素馅收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 圆茄子 2个
- 香菇 8-15朵
- 姜 大量切末
- 大葱 1.5根切末
- 香油 适量
双层馅饼-茄子香菇素馅的做法步骤
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步骤 1：
香菇可能比8朵要多，多多益善噢，全靠它提味了。
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步骤 2：
卖相真心一般，但味道确实不错，不自夸的说绝对比在饭店吃的美味，北京的朋友可以过来尝咯，绝对清真 1，茄子出汤的速度太快了，重新用一个小盆，从馅料盆里舀出一个馅饼的量，现放盐，动作要快。 2，做两层馅饼的方式之前介绍过，需要请参照。 3，饼铛要预热，翻面后关掉，用预热烤另一面，出锅前再打开开关。小心烫手咯
小贴士
之所以放炒过的香菇就是因为提香，经过我的几次实验，味道绝对可以代替牛肉
突然馋妈妈做的馅饼了，突发奇想自己试试，掌柜的说这种不正常的食物他接受不了，这是个土鳖，他妈不会做的饭他就觉得不正常，可他妈除了韭菜茴香圆白菜不会别的，嘘
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