溏心鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  锅里加盐烧开，直接下鸡蛋容易裂，汤勺里放鸡蛋舀些水转着烫再放入锅里，盖锅盖煮5分钟关火

• 步骤 2：

  倒出热水凉水泡（想快容易剥皮，勤换几次凉水泡）

• 步骤 3：

  拌黄瓜就溏心蛋，味道好极了（呵呵。。鸡蛋是用线切的）

• 步骤 4：

  想淹茶鸡蛋

• 步骤 5：

  汤汁凉了放剥皮的鸡蛋

• 步骤 6：

  最上面用吸油纸盖住，放一晚就好了，期待溏心茶蛋