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步骤 1:
苦瓜清洗干净,切寸段,内瓤清理干净。
步骤 2:
准备虾仁剁成泥,猪肉剁碎备用
步骤 3:
将两种馅料混合,加适量盐,生抽,料酒,淀粉,黑胡椒粉,顺着一个方向搅拌搅拌备用。
步骤 4:
用筷子,小勺都行,把馅料一个个填入苦瓜,尽量填满,压实。
步骤 5:
沾淀粉糊,中火炸制金黄。
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