干煸鱿鱼丝的做法步骤

• 步骤 1：

  尖椒切成段，切蒜片，姜片备用。

• 步骤 2：

  鱿鱼头切段，小火煸透至水份收干。

• 步骤 3：

  加入辣椒，姜片，蒜片翻炒出香味。加料酒适量。

• 步骤 4：

  加入尖椒翻炒均匀，加盐调味。

• 步骤 5：

  出锅前加少许生抽即可。