泰美味：泰式咖喱鸡块～米饭相伴的最高礼遇的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆切丁块

• 步骤 2：

  胡萝卜切丁块

• 步骤 3：

  鸡腿切块

• 步骤 4：

  洋葱切片

• 步骤 5：

  姜切片，旁边就是咖喱包。泰国蓝象牌，带点辣味哦。

• 步骤 6：

  鸡肉用料酒，盐，白胡椒粉腌制10分钟。

• 步骤 7：

  热锅冷油，放姜片煸出味道。

• 步骤 8：

  放入鸡肉块

• 步骤 9：

  翻炒至泛白

• 步骤 10：

  放入胡萝卜和土豆

• 步骤 11：

  煸炒胡萝卜和土豆，胡萝卜和土豆做菜的时候，喜欢煸炒，这样胡萝卜汁和土豆汁就会被煸炒出来，如果清炖或者清焖的时候，汤汁的味道特别鲜美，而且也特别好看哦。

• 步骤 12：

  然后放入莫过材料了凉白开，加入咖喱料包。

• 步骤 13：

  煮开后，放入3勺淀粉。放淀粉的目的是让汤汁有点浓稠，拌饭特别有味道。

• 步骤 14：

  大火煮开后，转小火焖煮。

• 步骤 15：

  然后放入洋葱一起煮。煸炒胡萝卜土豆的时候也可以放洋葱煸炒，这样也很好。只是我认为要焖煮挺久，洋葱煮烂了，这样就不喜欢啦。不过最后放，洋葱的味道还是一样可以煮出来的！

• 步骤 16：

  放入适量的盐就好啦。咖喱包已经是有各种调料品在，不需要再放生抽等调料，再放就会很咸的啦。

• 步骤 17：

  可以出锅咯

• 步骤 18：

  成品！