椰奶木瓜冻～超级简单的清凉甜品的做法步骤

• 步骤 1：

  3片吉利丁片泡在冰水中泡发待用

• 步骤 2：

  木瓜切掉蒂部，挖空中间的木瓜籽

• 步骤 3：

  150g牛奶和30g细砂糖倒入盆中，边加热边搅拌至温度达到50度左右

• 步骤 4：

  稍稍有点烫，关火。加入50g淡奶油和50g椰浆搅拌均匀

• 步骤 5：

  再将吉利丁沥干水

• 步骤 6：

  把沥干水的吉利丁放入调好的椰奶液中搅拌至融化

• 步骤 7：

  调好的椰奶倒满木瓜中，放入冰箱冷藏4个小时以上，拿出切块即可

• 步骤 8：

  成品图～