荔枝青柠果干磅蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  这些是所需要的食材，根据自己需要的量准备好即可！

• 步骤 2：

  鸡蛋打散均匀之后，倒入赤砂糖！（教大家一个偷懒的方法，可以把盆放在厨房秤上面，然后就不需要浪费那么多量少量杯了）

• 步骤 3：

  鸡蛋和赤砂糖打发丰盈之后（能感觉到满满的空气在里面），加入黄油！继续打发！

• 步骤 4：

  黄油打发至羽毛状的时候，挤入几滴青柠汁！

• 步骤 5：

  加入青柠皮屑和切成小粒状的桂圆果肉，搅拌均匀！

• 步骤 6：

  加入过筛的低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀！

• 步骤 7：

  加入切碎的果干，继续搅拌均匀！

• 步骤 8：

  倒入模具，震两下，震出气泡！这次我垫了油纸，轻松脱模！

• 步骤 9：

  烤箱预热，180度，中层，烤30分钟左右！牙签插入取出来的时候光滑没有粘面粉即可出炉啦！