柠檬鸭的做法步骤

• 步骤 1：

  鸭子要水煮过，我在水里放了生姜和醋用于去除鸭子的腥味

• 步骤 2：

  所以用料切碎，用料视乎各人口味加减。酸柠檬是最后才放所以分开放。

• 步骤 3：

  所有用料(除酸柠檬)都先翻炒出味。盛出备用

• 步骤 4：

  放鸭子翻炒，放少许水盖锅焖15分钟，再放用备用佐料翻炒，起锅前一两分钟放酸柠檬。

• 步骤 5：

  成品