超详细肉包子  猪肉木耳馅

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浏览 16970 收藏 22 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

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小贴士

温水用手去感觉就行,别太烫也别太凉。馅料按自己口味,我的馅料是盐/酱油/鸡精/胡椒粉调味的。如果喜欢多汁一点。可以选择肥肉多点的猪肉,多点油,拌好馅料后放入冰箱急冻1小时后让馅料结团,连水一起包入包子里,就可以像灌汤包一样的口感啦

L静静的 2016年06月21日发布
面粉:水 是 1 : 50% 酵母是面粉的10%,泡打粉是20%,糖是2%
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