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炒意大利面收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 意面 300g
- 包菜 几叶
- 肉卷 适量
- 蒜头 4小个
- 白芝麻 适量
- 鸡蛋 2个
- 蚝油 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 芝麻油 适量
- 香菇 4个
- 胡萝卜 适量
- 花生仁 适量
炒意大利面的做法步骤
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步骤 1：
配菜切成图中所示。
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步骤 2：
芝麻在平底锅热下
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步骤 3：
打蛋
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步骤 4：
煎蛋饼
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步骤 5：
切蛋饼成条状
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步骤 6：
先下蒜头炒出香味，加香菇，肉条，再加胡萝卜炒软，加包菜炒软，加点点盐调味。
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步骤 7：
意面煮10分钟左右，白芯消失再捞起。过冰水，多多一遍、冷却后沥干水分
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步骤 8：
加生抽老抽蚝油芝麻油拌面拌均匀。把配菜加进去搅拌即可，撒点胡椒粉和白芝麻上去更香。
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步骤 9：
成品。好吃
