爱心寿司的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有材料，我这里鸡蛋已经先摊好鸡蛋皮了。旁边还有一碗自己做的寿司醋，因为老公不喜欢吃寿司醋，儿子又喜欢，所以我做了两份，一份有寿司醋的，一份没有寿司醋的。（做寿司醋，一定要用米醋加上白糖再加一点盐，搅拌至白糖和盐全部融化）

• 步骤 2：

  还有海苔，刚才忘记拍在材料一起了。

• 步骤 3：

  我是在网上买的寿司模具，取出一张海苔，把海苔粗糙的一面向上铺在模具上面。

• 步骤 4：

  沿着模具有海苔周围铺上一层米饭。用勺子稍微按压一下。

• 步骤 5：

  把准备好的黄瓜条，胡萝卜条，香肠条。放在米饭上面。

• 步骤 6：

  再用勺子把咸蛋挖出来铺在上面。

• 步骤 7：

  然后再铺上一层肉松。

• 步骤 8：

  最后上面再盖上一层米饭，一定要按压紧。

• 步骤 9：

  再把海苔两边向中间包上。

• 步骤 10：

  盖上盖子，按压一分钟。压的越紧，寿司形状越好看，而且不容易散。

• 步骤 11：

  也可以直接用厂家送的橡胶圈固定一分钟。这样更省事。

• 步骤 12：

  打开盖子。按照磨具格分切好。

• 步骤 13：

  找一个盘子，倒扣出来。完成！

• 步骤 14：

  我买的模具是这个牌子的，可以做4种形状，圆形，爱心，长方形，圆长条，非常好用。

• 步骤 15：

  成品！