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糖醋鲤鱼收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鲤鱼 一条
- 葱姜蒜 适量
- 料酒 一勺半
- 浅色酱油 一勺半
- 白糖 两勺
- 浅色醋 三勺
- 番茄酱 两勺
- 盐 三勺
- 十三香 两勺
糖醋鲤鱼的做法步骤
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步骤 1：
鱼清理干净，切几道，放盐，十三香腌制，并用姜片给鱼做个按摩
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步骤 2：
腌制时候把汤汁填好，就是酱油，醋，料酒，白糖，十三香等，待用
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步骤 3：
把锅中放入油，油温热了，放鱼，把鱼炸熟，我没有不粘锅，卖相不怎么好，也可以加入淀粉炸鱼
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步骤 4：
鱼取出，留少量油，放葱蒜姜，炒香放对好的汤汁，再用温水和点淀粉倒入，开锅即可
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步骤 5：
淋入到鱼上，撒香菜就行了
