夏天的小排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  小排放水解冻半小时以上，期间换三次水。然后放入锅内加两片生姜大火煮开。捞起洗净备用。

• 步骤 2：

  锅内倒油，放入大颗冰糖，小火煮化。

• 步骤 3：

  接着加入小排，翻炒裹上糖色。

• 步骤 4：

  生抽、黄酒、醋调成汁装入小碗，加入国内，再加两杯盖酸梅汁。

• 步骤 5：

  高汤加水调成一碗的量。

• 步骤 6：

  全部倒入锅内，大火煮开、小火慢炖半小时以上。

• 步骤 7：

  装盘！撒上白芝麻&葱花。 口感刺激你的味蕾！