青椒烧整茄的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子去蒂洗净，上锅蒸10分钟

• 步骤 2：

  青辣椒红尖椒切圈，葱姜蒜切末

• 步骤 3：

  锅内热油，放入辣椒红尖椒葱姜蒜炒出香味

• 步骤 4：

  整茄夹到锅内翻炒

• 步骤 5：

  稍微翻炒后放入盐，鸡精，生抽，炒匀后出锅，香喷喷的青椒烧整茄就做好啦