从干红枣变身枣泥酱，再枣泥馅，用枣泥馅做了黄金卷，那就用枣泥酱来做这款枣泥蛋糕。超市有卖红枣酸奶，虽然没尝试过，我相信这和自己全手工做出的枣泥酱不一样，至少是纯酱没有添加剂，夏天的蛋糕里少不酸奶，酸奶买了现成的，方便的亲也可以自制酸奶，个人更喜欢自制的浓稠，没时间咯。