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凉拌海带丝收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 海带丝 50g
- 香葱 1棵
- 蒜 5g
- 香醋 1/2汤匙
- 生抽 1/2汤匙
- 白糖 1/2汤匙
- 食盐 1小勺
- 植物油 1.5汤匙
- 干辣椒 5个
凉拌海带丝的做法步骤
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步骤 1：
1、海带提前用清水泡至1小时洗净切丝，（也可切点胡萝卜丝加入），香葱洗净切末、大蒜去皮剁碎放入小碗中，加入生抽、香醋、白糖和盐 2、锅中注水，烧开下入海带丝和胡萝卜丝焯水，捞出放入冷水中冲凉，再捞出沥干水分 3、另起锅注入油烧热爆香辣椒，趁热将辣椒油炝入蒜料中，将调料倒入海带丝和胡萝卜丝中，加入香葱拌匀即可
