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腊肉炒年糕收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 腊肉 200g
- 年糕 200g
- 洋葱 200g
- 料酒 1勺
- 生抽 半勺
- 老抽 2滴
- 盐 少许
- 鸡精 少许
腊肉炒年糕的做法步骤
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步骤 1：
年糕下水焯软，后过凉水备用。
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步骤 2：
腊肉切片。
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步骤 3：
洋葱切片，热油后放入洋葱翻炒出香味。
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步骤 4：
放入腊肉继续翻炒。
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步骤 5：
放入过凉的年糕，翻炒片刻，放入生抽，老抽，盐，鸡精，料酒后翻炒3分钟后出锅。
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步骤 6：
装盘，撒香葱～
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步骤 7：
由于昨天满课，没有买菜，所以家里只能用洋葱做配菜了，不过味道棒棒哒～
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步骤 8：
配上银耳苹果汤，消暑健胃解腻～
