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扬州炒饭收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 隔夜米饭 1碗
- 玉米粒 半碗
- 豌豆 半碗
- 土鸡蛋 2个
- 胡萝卜 半段
- 火腿肠 1根
- 小葱 2根
- 盐 适量
扬州炒饭的做法步骤
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步骤 1：
准备好上述所有食材。
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步骤 2：
玉米粒豌豆焯水，胡萝卜火腿肠切小丁，小葱切末，鸡蛋炒熟。
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步骤 3：
炒锅内放油烧热，小葱爆香。
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步骤 4：
然后依次放入玉米粒，豌豆，火腿肠和胡萝卜丁翻炒。
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步骤 5：
倒入米饭和鸡蛋翻炒，放盐。
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步骤 6：
装盘，开吃，好香啊！
总感觉扬州炒饭比普通的炒米饭就多了一些豌豆，可是价格却贵了好多，还是自己做好一些，实惠放心又好吃。
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