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红烧鸡腿收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 鸡腿 3个
- 香菇 7朵
- 姜片 适量
- 大蒜头 适量
- 料酒 小半碗
- 盐 半勺
- 红烧酱油 2勺
- 鲜酱油 2勺
- 红糖 1勺
- 油 适量
- 玉米淀粉 2小勺
红烧鸡腿的做法步骤
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步骤 1：
1、鸡腿三只买的时候剁成两半，洗净，用料酒，盐，酱油腌制15到20分钟，香菇热水泡好，备用 2、平底锅加适量油烧热，放入姜片蒜炒香，鸡腿下锅煎，煎到两面金黄即可 3、换深一点的锅，放入鸡块，加入酱油，糖，玉米淀粉，香菇，水适量，大火烧开，转中火焖，到汤汁差不多时开大火收汁，即可出锅
小贴士
喜欢香菇的可以多放一点
