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鸡翅尖焖豆鼓收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡翅尖 500g
- 辣椒 3只
- 姜 10g
- 大蒜 3块
- 葱 8g
- 豆鼓 15颗
鸡翅尖焖豆鼓的做法步骤
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步骤 1：
1 洗干净鸡翅尖，把尖尖那里切走 2 姜 大蒜 辣椒 葱段 切好备着先 3 热锅，放油，放盐，把鸡翅尖 姜 大蒜 辣椒一起放锅里面翻炒， 4 炒到鸡翅尖变色了 ，用个小碗 水，酱油 生粉 比例差不多是 6:3:2 扰一下，水跟酱油生粉，再倒入锅里跟鸡翅尖翻炒 5 盖好锅盖， 用小火焖 看到锅里快干的时候，可以下豆鼓了（我豆鼓，是姜鼓，是黄豆做的，老家带下来的，特别的好吃） 6 锅干水，放葱段，翻炒两三下，可以起锅啦， 好吃的鸡翅尖出炉啦
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步骤 2：
上菜，我留的水分比较足
小贴士
鸡翅尖的 最尖那里，把它切走，不要留着，
想换换口味，就来个鸡翅尖焖豆鼓，好吃不肥腻~
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