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步骤 1:
清洗:泡好的芝麻叶多清洗几遍,揉一揉,水比较清时就可以了,挤干水,稍微切一下;
步骤 2:
腌制:切好的芝麻叶放入少许试用盐和香油,多揉一揉,尽量多揉一下,软软的,吃的时候就不会有硬硬的了;
步骤 3:
煮面:水开后放入适量的面条,水再开时放入芝麻叶;
步骤 4:
关火:煮到软软的就可以放入盐,鸡精,香油(如果腌制时放的多就可不放了)调味关火了。
芝麻叶要提前泡软了,然后多洗几遍稍多揉几下下,腌制时更容易入味,
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