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步骤 1:
半只鸡切块,洗净晾干水分
步骤 2:
莴笋去皮切块
步骤 3:
姜切片,青椒切块
步骤 4:
下少量油,爆香姜片,把鸡下锅,翻炒,直到有少少焦黄,下莴笋翻炒
步骤 5:
加水淹没鸡块,加入除盐以外的调料,大火烧开,转中火15分钟
步骤 6:
加入青椒,烧3分钟收汁,起锅。喜欢辣的可以加老干妈。
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