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草莓奶油布丁收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 淡奶油 250ml
- 纯牛奶 250ml
- 白砂糖 20g
- 香草精 3滴
- 草莓酱 适量
- 吉利丁片 2片
草莓奶油布丁的做法步骤
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步骤 1：
（我买的吉利丁是4g一片的）吉利丁放冷水中泡软，淡奶油、牛奶、白砂糖放入小奶锅小火加热至白砂糖融化，一定不要煮沸。
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步骤 2：
牛奶、淡奶油混合液稍微冷却滴入香草精，放入泡软的吉利丁片慢慢搅拌至融化
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步骤 3：
把混合液装入小奶瓶中冷却至常温，放入冰箱冷藏，凝固后加入草莓酱。草莓酱是我自己熬的，比较卫生。再放入冰箱冷藏几个小时就可以吃了，我一般是头天晚上做，第二天开吃
