带有夏季清香的--黄瓜馅饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所用原料。

• 步骤 2：

  将肉馅中加入葱姜碎。

• 步骤 3：

   再加入酱油、盐、香油，鸡精搅拌均匀。腌制10分钟

• 步骤 4：

  黄瓜洗净切成丁。

• 步骤 5：

  将黄瓜丁放入手动搅拌机中。搅打成黄瓜碎。

• 步骤 6：

  将黄瓜碎，挤出多余的水分。【黄瓜汁不要倒掉】

• 步骤 7：

  将黄瓜汁一点一点加入肉馅中，搅打均匀，使肉馅上劲并粘稠。

• 步骤 8：

  加入黄瓜碎。

• 步骤 9：

  搅拌均匀成馅料。

• 步骤 10：

  提前先将 面粉加水揉成软硬适度的面团饧至。

• 步骤 11：

  将饧好的面揉成条，切成小剂子。

• 步骤 12：

  取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。

• 步骤 13：

  把馅料放在饺子皮中间。

• 步骤 14：

  包成饺子。

• 步骤 15：

  锅中加入水烧开加入饺子。煮至浮起时，反复点水两次即可捞出食用。