多彩鸡丁的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡全腿去骨，加少许盐和料酒腌制一下，然后切丁备用

• 步骤 2：

  蔓越莓干和黑加仑葡萄干准备好

• 步骤 3：

  青豆用水焯一下捞出，泡入凉水里备用

• 步骤 4：

  玉米粒用水快速焯一下捞出，放凉水里泡一下备用

• 步骤 5：

  黄桃切块备用

• 步骤 6：

  热锅凉油，加入鸡丁翻炒至八成熟，加入青豆和玉米粒继续翻炒。

• 步骤 7：

  加入水淀粉勾芡，关火，加盐，再放入黄桃块、蔓越莓干和黑加仑葡萄干稍加搅拌即可。