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步骤 1:
菜场买的小紫薯,一个大概100克。紫薯隔水蒸熟,筷子很容易地戳进去就是熟了。
步骤 2:
搓成大概这样吧,这个随意了哈。
步骤 3:
放进沸水里煮开,全部浮上来以后再煮几分钟。
步骤 4:
泡在冰水里就完成啦。然后,想怎么吃就怎么吃吧。吃了一个,好Q好Q呀!成功!✌
一定要用木薯淀粉,做紫薯芋圆的话,紫薯和淀粉大约1:1吧,不过我吃下来觉得淀粉可以少加一些。
紫薯山药糕
紫薯米糊多补充花青素啊
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