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家庭粉条版麻辣烫收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 粉条 根据自己胃口来
- 铁棍山药 1根
- 胡萝卜 1根
- 腐竹 1根
- 鸡柳棒 两只
- 牙签肉 4-6个
- 香菜 一小撮（不喜欢换可以不加）
- 大葱 适量
- 老姜 适量
- 蒜头 两瓣
- 白糖 瓷勺半勺
- 盐 适量
- 味精 适量
- 八角 一个半
- 朝天椒 3个
- 五香粉 适量
- 酱油 瓷勺一勺
家庭粉条版麻辣烫的做法步骤
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步骤 1：
粉条和腐竹泡发
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步骤 2：
胡萝卜和山药切块（切片会找不着） 葱姜蒜切开，八角，朝天椒备用 把鸡柳棒和牙签肉拿出来化冻
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步骤 3：
葱姜蒜，朝天椒，八角煸香
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步骤 4：
加水，可以多放 然后加入盐，味精，白糖，酱油，五香粉调味
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步骤 5：
等汤底开了以后加入鸡柳棒，牙签肉，胡萝卜和山药
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步骤 6：
等胡萝卜和山药差不多熟了的时候放粉条
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步骤 7：
等粉条快熟了的时候放香菜，不放香菜的盆友们，可以等粉条煮熟稍微闷一会
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步骤 8：
喜欢吃醋的盆友们可以在碗底放点醋
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步骤 9：
起锅啦，开吃前把醋和食材拌匀就可以开动啦
小贴士
可以加入自己喜欢的食物哦
从小爱吃麻辣烫，可是又觉得外面卖的会“加料”，还是自己做的放心些，简单方便又实惠
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