心形玫瑰面包的做法步骤

• 步骤 1：

  所有材料除黄油外放入面包桶，启动和面程序20分钟。

• 步骤 2：

  在和面10分钟左右的时候加入黄油。

• 步骤 3：

  继续和好面团。

• 步骤 4：

  和好的面团发酵至两倍大。

• 步骤 5：

  发酵完成的面团，分割成4等份。

• 步骤 6：

  每份面团再分成5份。

• 步骤 7：

  把小面团滚圆，盖保鲜膜醒5分钟左右。

• 步骤 8：

  把醒发好的面团擀圆。

• 步骤 9：

  5个圆面片一个叠一个排在一起。

• 步骤 10：

  从一边卷起来。

• 步骤 11：

  从中间切开。

• 步骤 12：

  转过来就是两朵玫瑰花了。

• 步骤 13：

  把做好的玫瑰花放在心形烤盘上。一共做好是8朵玫瑰花，7朵大玫瑰花分开少许空间放好，剩下一朵拆分成两朵小的放在较大的空隙里。

• 步骤 14：

  发酵至2倍大左右。

• 步骤 15：

  放入烤箱中层150℃15分钟，依自己家烤箱适当调整温度时间。烤好后表面可以刷上一层融化的黄油。

• 步骤 16：

  完成

• 步骤 17：

  完成