猪蹄黄豆的做法步骤

• 步骤 1：

  猪蹄洗净焯水

• 步骤 2：

  葱姜蒜 、干辣椒、八角、花椒、桂皮洗净切好

• 步骤 3：

  锅中放油，放入冰糖小火慢炒至糖色

• 步骤 4：

  放入猪蹄上色，放入葱姜蒜炒

• 步骤 5：

  放入生抽，老抽慢炒

• 步骤 6：

  最后放入黄豆炒一会，

• 步骤 7：

  放入开水，一次放足，小火炖煮一小时左右

• 步骤 8：

  大火收汁，盛出放上葱圈