榴莲芝士蛋糕 #美的烤箱食谱#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所用食材。

• 步骤 2：

  鸡蛋分离。

• 步骤 3：

  将榴莲肉和30克淡奶油放入搅拌机中搅打成榴莲泥。

• 步骤 4：

  把奶油奶酪 淡奶油和20克糖放入容器中。

• 步骤 5：

  搅打至润滑无颗粒状。

• 步骤 6：

  加入榴莲肉搅拌均匀。

• 步骤 7：

  加入蛋黄继续搅拌均匀。

• 步骤 8：

  筛入低粉。

• 步骤 9：

  搅拌均匀成蛋黄奶酪糊。

• 步骤 10：

  蛋清加入40克糖打发至7-8分发。

• 步骤 11：

  将打发好的蛋白分次加入榴莲芝士面糊里。

• 步骤 12：

  切拌均匀。

• 步骤 13：

  把乳酪蛋糕模里铺上烘焙纸，后再放入有水的烤盘中。

• 步骤 14：

  将榴莲奶酪糊倒入模具中。

• 步骤 15：

  把烤盘放入预热好130度的烤箱中。

• 步骤 16：

  下层 上下火 130度 70分钟 即可

• 步骤 17：

  成品～