大乱炖的做法步骤

• 步骤 1：

  1.把肉和葱姜蒜切成片，青椒也切片备用

• 步骤 2：

  2.四季豆切段

• 步骤 3：

  3.茄子去皮切条

• 步骤 4：

  4.西红柿也段和条都行

• 步骤 5：

  5.土豆去皮切块

• 步骤 6：

  6.将切好的肉片先下锅内翻炒，放酱油和十三香还有鸡精，盐均匀

• 步骤 7：

  7.翻炒均匀后放入葱姜蒜，继续翻炒。

• 步骤 8：

  8.翻炒出香味后，放入土豆。均匀翻炒以免粘锅

• 步骤 9：

  9.土豆炒的差不多后放入四季豆，差不多时放入水没过土豆和豆角。水来后放入茄子，煮至两分钟左右放青椒和番茄。炖至自己觉得汤汁不多时，即可关火！