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步骤 1:
冬瓜去皮洗干净,切块,小葱切碎,干辣椒切圈
步骤 2:
锅中倒油烧热,放入小葱,红辣椒煸炒
步骤 3:
放入冬瓜翻炒1~2分钟左右,倒入生抽,老抽,盐,加一点点水翻炒均匀,盖上盖子焖至熟
步骤 4:
倒少许鸡精提鲜,翻炒均匀,关火,盛出。
步骤 5:
表面撒少许葱花装饰,配一碗米饭,简单美味!
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