黄焖鸡米饭的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡肉洗干净、一般买的时候老板会帮你切块

• 步骤 2：

  放油炒糖色（就是把糖放油里面炒）、放鸡块翻炒、加入料酒继续翻炒

• 步骤 3：

  加入香菇继续翻炒、加入酱油！

• 步骤 4：

  加入开水盖过鸡块、大火烧开小火焖20分钟！

• 步骤 5：

  20分钟后收汁、加入青红椒段，放盐、最后加点鸡精、就可以装入小砂锅上菜啦！（汁不要收的太干哦，黄焖鸡米饭就是汤汁拌饭哦！多留点汤好吃）