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步骤 1:
除黄油,所有材料和至扩展,加黄油揉至出膜状态
步骤 2:
室温发酵至两倍大,排气后均匀分成8等份,滚圆松弛15分钟
步骤 3:
将面团擀成牛舌状,从一侧卷起,搓成长条状
步骤 4:
长条对折,上面放上一根烤肠
步骤 5:
将下面两根长条穿过上面的洞里
步骤 6:
整理好,放入烤盘,室温发酵至两倍大,刷蛋液,把红豆轻轻按上去当眼睛
步骤 7:
放入预热好的烤箱,175度中层20分钟左右
步骤 8:
松松软软很好吃哦
1、方子中的牛奶可根据面粉的吸水性不同自行调节。2、红豆在吃的时候要取出哦。3、方子中的烤肠我买的是1袋10个的早餐肠。