茄汁金针菇的做法步骤

• 步骤 1：

  准备金针菇、番茄洗干净，金针菇切根部，番茄切丁。

• 步骤 2：

  金针菇放锅内煮开后再烧2分钟捞出。

• 步骤 3：

  锅内放油烧热，下生姜葱炸香。

• 步骤 4：

  下番茄丁炒软。

• 步骤 5：

  放番茄酱继续炒匀。

• 步骤 6：

  放金针菇炒匀。

• 步骤 7：

  放少许盐和鸡精出锅。