芒果班戟的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋打散，加入糖粉搞匀

• 步骤 2：

  加入牛奶拌匀，筛入低筋面粉拌匀

• 步骤 3：

  黄油隔水溶化成液，倒入面糊中拌匀，把该糊过筛（没有粉粒为主），放入冰箱冷藏静置半小时

• 步骤 4：

  平底锅涂上一层薄薄的油，加热，舀一勺面糊（刚好一个平底锅面）煎凝固，不用翻面，煎到起泡泡，就可以了

• 步骤 5：

  煎出11块左右，放凉待用

• 步骤 6：

  从冰箱拿出淡奶油和糖粉，倒入容器里打发

• 步骤 7：

  把芒果洗净，取肉，切粒

• 步骤 8：

  先放奶油，中间放芒果，再放奶油，如图，就可以开始包了，把前后包上，轻轻把气按出来，再把左边包好

• 步骤 9：

  包完，就如图片这样，表面要包一层保鲜膜放冰箱冷藏2小时，就可以开吃了

• 步骤 10：

  完成