微波炉烤金针菇（简单又卫生的下酒菜）的做法步骤

• 步骤 1：

  金针菇泡十分钟后洗干净，捞上来切除根部后挤干水份，摆放整齐后放入微波炉，高火烤3分钟

• 步骤 2：

  准备配料

• 步骤 3：

  热锅凉油放入蒜泥，改中小火，依次放入生抽，蚝油，辣椒粉。翻炒均匀后成出备用。

• 步骤 4：

  从微波炉中取出已预烤的金针菇。这时的金针菇已处于半熟状态。

• 步骤 5：

  洒上刚才炒好的酱料，再放入微波炉高火烤三分钟。

• 步骤 6：

  趁热洒上葱花和孜然粉，拌匀，开吃！一个人就可以干掉一大盘了！