上汤娃娃菜——适合暑热季节的清淡菜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备所需食材；

• 步骤 2：

  松花蛋切丁，蒜去掉两头备用；

• 步骤 3：

  娃娃菜洗净，1劈4段；

• 步骤 4：

  将锅中倒入适量食用油，不要太多，我的用量约为10ml；

• 步骤 5：

  将大蒜瓣放入锅中；

• 步骤 6：

  小火慢慢煎蒜，直到颜色金黄，散发出香味；

• 步骤 7：

  放入适量清水和盐，大火烧开；

• 步骤 8：

  然后，将切好的娃娃菜放入锅中；

• 步骤 9：

  将娃娃菜煮熟，直到变软；

• 步骤 10：

  捞出娃娃菜装盘备用；

• 步骤 11：

  继续将松花蛋丁放入锅中煮2分钟左右，加入水淀粉勾芡；

• 步骤 12：

  将汤汁浇在娃娃菜上；

• 步骤 13：

  做好的上汤娃娃菜，色香味都很棒。