周末去朋友家菜地收的韭菜有点多，一部分包了饺子，剩下了就想着做个菜吃。
几分钟搞定，家常菜哟。
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步骤 1：
青椒洗净切碎。
步骤 2：
放入洗净切碎的韭菜。
步骤 3：
加入鸡蛋和一勺盐。
步骤 4：
搅拌均匀。
步骤 5：
炒锅烧热放少许植物油，油烧热后倒入鸡蛋液。
步骤 6：
等蛋液成形，煎至金黄，翻过来煎另外一面。
步骤 7：
另一面同样煎至金黄，出锅装盘。
我觉得单纯的韭菜味道太重，所以，加了青椒中和了一下，很美味哦。
