香酥炸鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  小鱼处理干净。好多有么有？

• 步骤 2：

  用葱，姜，料酒，盐腌半个小时。

• 步骤 3：

  面粉打入一个鸡蛋，加清水调成面糊，我调的比较稀。把小鱼放到面糊中。

• 步骤 4：

  锅中放油，妈妈家吃的菜籽油。小鱼挂面糊，入油锅，中火炸。

• 步骤 5：

  炸完一面，翻面。炸至酥脆，连刺都可以吃。不喜欢酥脆口感的也可以炸熟，两面金黄就行。

• 步骤 6：

  地里找来的烂木板，田边拔来的小草！