白灼秋葵的做法步骤

• 步骤 1：

  秋葵用牙刷轻轻地刷掉表面的细绒毛，柄部切掉，注意不要切透以防煮的时候胶质流失

• 步骤 2：

  水里加一点点食盐，加一点橄榄油，保持秋葵漂亮的颜色，秋葵放入煮两分钟就好

• 步骤 3：

  捞出过冷水，这个步骤有的人说不能过凉水，有的人说可以过凉水，反正我是过了，可以帮助快速降温

• 步骤 4：

  大蒜碎加一点老抽，两勺生抽，切点干辣椒，我还加了一点点白糖，不喜欢可以不加

• 步骤 5：

  炒锅倒橄榄油，把刚才调好的蒜汁倒入翻炒一下

• 步骤 6：

  秋葵对半切开铺一层炒过的蒜泥

• 步骤 7：

  再铺一层秋葵，再铺上蒜泥就好了

• 步骤 8：

  成品图