茄汁豇豆饭 | 儿时记忆的做法步骤

• 步骤 1：

  番茄去皮。 没必要按照别人的方法什么开水烫一下剥皮，我就是把番茄当做苹果一样削皮的。快且方便。

• 步骤 2：

  加少量水，盐，酱油，闷到熟。

• 步骤 3：

  番茄也是同豇豆一样煮出番茄汁备用。

• 步骤 4：

  煮米饭，比平常水量要少，微微没过米就可以。 水开浇上番茄汁和香菇继续煮，直到电饭煲跳键。 加上豇豆茄子，再次按下煮饭键，跳键后继续焖上十分钟，能有少许锅巴哟～

• 步骤 5：

  搅拌均匀即可。

• 步骤 6：

  我先开吃啦～