蛋黄肉粽的做法步骤

• 步骤 1：

  先将猪腿肉切小块～放入姜片，葱段～

• 步骤 2：

  放入酱油，糖，鸡精～搅拌均匀～可提前一天腌好，放冰箱～更入味～

• 步骤 3：

  将糯米放点酱油，盐，鸡精～腌入味～准备好提前腌好的猪腿肉，咸蛋黄

• 步骤 4：

  粽叶卷成一个小漏斗形状～放入1/3的米～

• 步骤 5：

  然后放入猪腿肉（肉中的葱姜需要挑出来）咸蛋黄一个～再铺上一层糯米～

• 步骤 6：

  我觉得包法每个人都不一样～随意包，只要不漏出来就行～我们这边是这种三角包法～如果有感兴趣的我可以再写详细点～

• 步骤 7：

  我们这边粽子里会放鸡蛋一起煮，出来的鸡蛋超香～一股清香的粽叶味～嘿嘿～

• 步骤 8：

  这就是成品图啦～咸香口味～超爱～