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步骤 1：
黄鱼洗净，从肚子侧面剖开，抹盐腌制十几分钟。
步骤 2：
烤盘铺锡纸，洋葱切丝铺底，鱼放在洋葱上面，撒上胡椒粉和孜然粉，淋油。烤箱预热175度。
步骤 3：
175度烤十八分钟，快好的时候撒上葱段再烤上五分钟就可以吃了。
洋葱铺在下面使鱼受热更均匀，而且可以去腥增香。也可以不用洋葱，图片里我用的笋瓜。
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